Desde hace más de tres décadas, Moles y Pastas de Calidad S.A de C.V. ha sido el guardián de los sabores tradicionales poblanos. Como empresa 100% Poblana, nos enorgullece mantener viva la esencia de nuestra cocina ancestral, sirviendo a restaurantes, supermercados y hogares en todo México.
El mole poblano, joya de nuestra gastronomía mexicana, nació en los conventos coloniales de Puebla en el siglo XVII.
Según la tradición, fue creado por Sor Andrea de la Asunción en el Convento de Santa Rosa, combinando más de 20 ingredientes diferentes, entre chiles, chocolate, especias y frutos secos, creando así una obra maestra culinaria que representa la fusión perfecta entre el Viejo y el Nuevo Mundo.
La base perfecta para tus platillos, con el sabor auténtico del caldo casero.
Código: MYP001
Una variación exquisita con un toque extra de almendras que aporta suavidad y un sabor único.
Código: MYP002
La receta clásica que ha conquistado paladares por generaciones. Un blend perfecto de chiles, chocolate, especias y frutos secos.
Código: MYP003
El balance perfecto entre tradición e innovación, con un toque especial de ajonjolí tostado.
Código: MYP004
Cajas con 10 kilos en presentaciones de:
Ideal para:
Nuestro mole mantiene la tradición artesanal poblana en cada paso:
Combinamos la tradición artesanal con los más altos estándares de calidad en la industria alimentaria, garantizando:
¿Listo para llevar el auténtico sabor poblano a tu negocio?
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